Cá Bớp

500,000/ Kg

– Cá bớp (hay cá bóp) là loài cá đặc trưng của vùng biển miền Trung Việt Nam. Thịt của loài cá này được ưa chuộng bởi vị ngọt, thơm, ít tanh và đặc biệt, phần sụn ở đầu cá rất ngon, béo, phù hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

– Phần đầu đuôi thường nấu canh chua, nấu lẫu, nấu cháo.

– Phần mình cắt lát : canh chua, nấu lẫu, nấu cháo, kho nén nghệ, chiên chấm mắm, sốt cà…

Cá Bớp

500,000/ Kg

Danh mục: Từ khóa: