Cải Ngọt Nhật

– Những lợi ích mà rau cải ngọt mang lại:

+ Giúp tăng sức đề kháng, thanh nhiệt: Trong rau cải ngọt có chứa nhiều chất chất vitamin. Chính vì vậy, loại rau này có tác dụng nâng cao sức đề kháng, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đó, rau cải còn có tác dụng thanh nhiệt, thải độc tố.

+ Hỗ trợ hệ tiêu hóa, điều trị táo bón hiệu quả: Cũng như những loại rau khác, cải ngọt có hàm lượng chất xơ, chất nhầy rất lớn. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, chất nhầy hỗ trợ nhu động ruột, từ đó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Những người thường xuyên bị táo bón, khó tiêu nên bổ sung cải ngọt vào thực đơn hàng ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe.

+ Giúp xương chắc khỏe: Trong cải ngọt có chứa canxi. Đây là một dưỡng chất quan trọng giúp cho hệ xương của chúng ta được chắc khỏe, cao lớn mỗi ngày. Bên cạnh canxi, cải ngọt còn cung cấp lượng vitamin K – dưỡng chất cần thiết để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Theo nghiên cứu, vitamin K sẽ giúp tăng mật độ chất khoáng trong xương, giảm thiểu tình trạng gãy xương ở những người bị bệnh loãng xương.

– Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh.

– Một số món ngon từ cải ngọt: cải ngọt xào thịt heo, cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt luộc chấm xì dầu, canh cải ngọt nấu tôm, canh cải ngặt thịt bằm,…
Dưới đây Bean Mart sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món canh cải ngọt thịt băm vô cùng thơm ngon và siêu đơn giản tại nhà nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 bó rau cải ngọt, 150g thịt heo ngon, hành khô, gừng tươi và các loại gia vị thông dụng (dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu).

Bước 1: Rau cải ngọt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn, để ráo nước. Thịt heo rửa sạch với chút muối, thái miếng mỏng, băm nhỏ. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng máy xay. Ướp thịt băm cùng hạt nêm + nước mắm + tiêu, để trong 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Gừng bào vỏ, thái sợi chỉ. Hành khô lột vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành băm, tiếp đến thêm thịt vào xào chín. Rưới chút nước mắm để có mùi thơm hơn.

Bước 4: Khi thịt băm chín, bạn cho nước vào nấu canh, chỉ nên cho một lượng vừa phải để canh không bị nhạt, ít chất.

Bước 5: Khi nồi canh thịt sôi, bạn cho rau cải ngọt vào. Đợi canh sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm gừng vào và tắt bếp. Cho ra tô, thưởng thức khi còn nóng.

– Bean Mart có thịt heo xay, thịt bò, tôm đất tươi,… và đầy đủ các loại gia vị để nấu những món ngon từ cải ngọt. Bên cạnh đó Bean Mart còn nhận sơ chế cải ngọt theo yêu cầu của khách hàng.

– Bạn đang muốn tìm mua rau cải ngọt và các loại nguyên liệu để nấu kèm cải ngọt (thịt bò, thịt heo xay, tôm đất tươi,…) hoặc các loại thực phẩm uy tín, chất lượng khác ?
Bạn có thể đặt hàng online tại fanpage Thực Phẩm Sạch Bean Mart để được giao hàng nhanh nhất và cập nhật nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hoặc quý khách có thể ghé mua trực tiếp tại chi nhánh gần nhất:
+ Chi nhánh 1: 129 Hoàng Diệu, Đà Nẵng.
+ Chi nhánh 2: 49 Đống Đa, Đà Nẵng.